שף פיצות וקייטרינג חלבי לאירועים

פיצות, פסטות וסלטים עבודת יד.

פיצות נפוליטניות ישר מהטאבון באירוע שלכם

אנו נגיע לאירוע שלכם עם טאבון אבן איכותי ונאפה לאורחים שלכם פיצות נפוליטניות טעימות וחמות.
בנוסף אנו מציעים מגוון סלטים המוכנים גם הם במקום כמו: סלט קיסר, קפרזה, חציל בטאבון, סלט שוק איטלקי, פנצנלה.
מגוון פסטות טריות כמו פנה, רביולי, ניוקי, דגים בטאבון, סביצה.
וכמובן איך אפשר בלי קינוח מעולה – קלצונה מתוק (חלבי)

נשמח לתת פרטים נוספים

השאירו פרטים ונחזור אליכם מיד

חגגנו לנכדתנו בת מצווה בביתנו. בחרנו בגל שטיינר לאחר ששמענו את שבחו, והוא ענה על כל הציפיות. גל הגיע עם החיוך המקסים והמרגיע שלו, הקים עם עמיתו, בר, את עמדות הפיצה, הג'בטות, הפסטות והסלטים הטעימים, והכל היה פשוט מושלם. טעמים מובחרים שהוגשו באופן אסתטי ביותר. לזכותו של גל יש להוסיף את השלווה והנועם שהוא משרה סביבו. גל ובר נרתמו בשמחה לסייע גם בדברים שלא היו באחריותם, ותרומתם להצלחת האירוע היתה משמעותית. שמחה להזדמנות לומר דברים בשבחו של גל. אני יודעת שארצה לשוב ולהנות ממעשה ידיו.
רחל גרובייס

סיפור שהתגלגל...

להצלחה!

כתחביב (ואהבה גדולה לעולם הקולינריה) במשך המון שנים לפני חקרתי את עולם הפיצה, אני פחות טיפוס של אפייה אבל פיצה כולם אוהבים,  זה התחיל בעיקר מלבנות טאבון בעצמי בחצר הבית ומשם לנסיונות (העיקר כושלים) לבצק המושלם, את כל הציוד הכנתי בעצמי כסטודנט תפרן לרפואה סינית.

עם הזמן השתפרתי וגם הטאבון שודרג לאחד רציני יותר ונכנסתי יותר לעומק הבצק וההבנה של טכניקות העבודה.

ואז…התחילה הקורונה (יום יבוא ומישהו יבדוק את זה בגוגל…) כאשר כולם היו בסגרים,לא הייתה עבודה, והוחלט לנסות לייצר הכנסה מהכלים שיש בבית והידע שצברתי במהלך השנים.
התחלתתי למכור פיצות מהמרפסת בבית לשכנים ברחבי השכונה

דבר הוביל לדבר והיום אנחנו קייטרינג איטלקי סביב הטאבון (עם נגיעות ים תיכוניות)
אפייה ב500 מעלות של פיצות בסגנון נפוליטני 
סלטים, אנטיפסטי, פסטות טריות ודגים.

אירועים פרטיים, הרמות כוסית, בר ובת מצווה , חברות וארגונים וגם האפי האוור״.

בנוסף גם מעבירים את הידע הלאה בסדנאות מקצועיות וחוויתיות.